|
|
|
Le poulet de BRESSE AOC
¤ 4 mois de vie minimum.
¤ Elevage en totale liberté, sur parcours herbeux.
¤ Nourriture composée de céréales récoltées en BRESSE, lait et produits laitiers, vers et mollusques.
¤ Engraissement final en épinettes de 8 à 15 jours.
¤ Poids minimum : 1,2 kg
¤ Commercialisation : toute l'année.
|
|
|
La poularde de BRESSE AOC
¤ 5 mois de vie minimum.
¤ Elevage en totale liberté, sur parcours herbeux.
¤ Nourriture composée de céréales récoltées en BRESSE, lait et produits laitiers, vers et mollusques.
¤ Engraissement final en épinettes pendant 4 semaines.
¤ Poids minimum : 1,8 kg
¤ Commercialisation: toute l'année.
¤ Présentation : roulée dans la toile, en fin d'année.
|
|
|
Le Chapon de BRESSE AOC
¤ 8 mois de vie minimum.
¤ Elevage en totale liberté, sur parcours herbeux.
¤ Nourriture composée de céréales récoltées en BRESSE, lait et produits laitiers, vers et mollusques.
¤ Engraissement final en épinettes pendant 4 semaines.
¤ Poids minimum: 3 kg
¤ Commercialisation du 1er au 31 décembre.
¤ Présentation: roulé dans la toile.
|
|
|
La dinde de BRESSE AOC
¤ 7 mois de vie minimum.
¤ Elevage en totale liberté, sur parcours herbeux.
¤ Nourriture composée de céréales récoltées en BRESSE, lait et produits laitiers, baies, glands et insectes.
¤ Poids minimum: 3 kg
¤ Commercialisation novembre et décembre.
|
|
