Ancienne maison BOSONI, puis transformée en SA en 1981, le Chapon Bressan a depuis toujours défendu la volaille de BRESSE AOC, et en a fait son produit phare.
Respectueux envers ce produit de renommée mondiale, l'abattage artisanal et la présentation suivant les traditions bressanes ont été perpétués. Une parfaite dextérité et des soins extrêmes sont exigés pour le traitement de nos volailles.
La qualité obtenue permet aujourd'hui au Chapon Bressan de compter parmi sa clientèle les plus grands
Chefs étoilés, ainsi que les meilleurs professionnels du commerce de détail.
Abattoir agréé CEE, la société expédie ses produits dans la France entière, la CEE, la Suisse et le Japon.